年末に向けての仕込み
さて、
気が付けばもう年末が近くなっています。
美容室が一番忙しい年末12月に向けて
効果的な直前仕込み、準備は
どんな事をすればよいかと言うお話です。
12月は何もしなくても普段より
忙しいから～と
言われる方も多いのですが・・・
果たしてそうでしょうか?
何もしなければ、
普段の月よりは上がるけど
前年と比べたら毎年毎年、
ジワジワと下がってきている～
そんな状況ではないでしょうか?
以前からのオーバーストア状態に加え
長引いた自粛期間で
通常の月も厳しくなっています。
是非準備をして年末に備えられてはいかがでしようか?
必ず売り上げが倍増する
仕込み、準備は何をすれば良いか?
という事なんですが
メンバーサロンではすでに
12月の売り上げは一人サロンでも200万円を
軽く超えて来ているという実績のある内容を
お伝えしていきます。
そして年末だけでなく、更に
繁忙期の後の閑散期の売り上げにも繋がります。
お正月明けの
1月2月の売り上げにも影響するという話です。
毎年この時期にはメンバーさんには
お伝えしている事なのですが、、、
昨年からの厳しい社会情勢からの
経済不安も大きく
大変だというお声が多いので
今回はいつも読んでいただいている皆様にも
シェアいたします。
年末などの繁忙期は、客数を増やすことより
客単価を上げる事を意識しましょう!!
何度もお伝えしていますが
売り上げは
客数×客単価×来店頻度
です。
年末に忙しくなるのは何故か?
と言うと
客数が増えるからですよねっ!
普段来店されないお客様も来店されます。
『正月前くらいは髪を綺麗にしたい!』
親戚や、友達等人に会う機会が増えるから
綺麗にしたいと思われる方が多くなります。
新規のお客さまが来店される。
行きつけのサロンが決まっていない方が
サロンを探して来店されます。
そして、お勤めの方はボーナスを頂いて
経済的に余裕がある時期です。
日本全国民が動く、お金を使う時期なのです。
なので、この時期は飛行機のチケットもお高い
ホテルのプランも年末、正月料金になります。
高くても利用するのです。
美容室でも
お客様が来店したい時期なのです。
という事で客数が増えます。
集客の効果も出やすくなります。
客数が増えるのは良いのですが
客数ばかりを増やして
ごった返してしまうのは
あまりお勧めできません。
この時期の値引き集客は止めた方が良いです。
せっかくご新規で来店されても
ごった返しているサロンで
なんとなく片付け仕事をされた感があると
次に繋がりにくく、リピート客には
なってもらいにくいのです。
小さいサロンでは、大人数をこなすより
単価を上げる事を意識してください。
客数は増えるのですから
単価を上げる事で
無理やり客数をこなすより簡単に売り上げは倍増します。
客数は既存客さまの
来店頻度を上げる事で増やせます。
客単価を上げる方法と
来店頻度を上げる方法は
この後、それぞれ具体的な方法をお伝えします。
客単価を上げる方法は4つあります。
4つ全てやったら本当に倍増しますが
仕込みも大変なので
1つでも良いのでやって見て欲しいです。
①つ目はオプションメニュー追加
例えば、
眉カット・前髪カット・部分染め
などを準備しましょう!
ご予定の施術にプラスして
気軽に追加出来るメニューが売れやすいです。
POPなどを作って
料金を明記して注文しやすくです。
そして、
売り込むのではなく
お客様の悩みを引き出す
カウンセリングのスキルアップも必要です。
②つ目は
新メニューの作成
これも、オプションメニューと同じく
事前に準備して
POPなどを作って注文しやすくしておく
同じくカウンセリンクから
新メニューに繋げます。
③つ目は商品販売
例えば
ホームケアのシャンプーやトリートメント
他にも化粧品や、サプリも
季節にも合わせて
お客様が必要になりそうなもの
を準備
注文販売などはとても買いやすく売れます。
こちらも注文数が分かってからの発注になり
無駄な在庫も抱えなくて済みます。
④つ目は
値上げ
前の動画でも値上げの手順
失客させずに値上げをする方法を
お話ししましたが、
値上げはハードルが高いです。
いきなりやっちゃうと
お客様の反発も大きくなるので
事前準備が必要です。
以前から準備をしたサロン様は
良いタイミングです。
次回予約を進めることはもちろんですが
来店頻度も意識しましょう!!
お客様の都合の良い日を聞くだけでなく
お客様の髪の状態を綺麗に保つ為に
丁度良い来店日を提案します。
特に年末は
お出かけ予定や、お正月に
綺麗になっていたいという心理があるので
綺麗にしておきたい日から逆算して
来店日を提案
年内にもう一度来店してもらうことを
意識すると来店頻度は上がります。
今年はまだ自粛ムードが続いている方もあり
12月のお出かけは少ないかも知れませんが
通常の年だと
忘年会や、パーティなどがあると
セットの予約も入ります。
こんな風にして、
いつもよりもう1回来店を増やすことは
簡単です。
新規集客するよりも
既存客に意識を向けると
出来ることは沢山出て来ます。
年末は目の前の仕事で大忙しをして
燃え尽きた～
今年もやり切った～
と言いたくなりますが・・・
お正月明けると、暇になる～
又不安な一年の始まりだぁ・・・
と言うようなことにならないように
閑散期と言われる次の時期の対策もします。
暇な時期を作らず
年間通して安定した売り上げを
作り出す為にやる事
忙しい時こそ
次の来店に繋げる意識を持つ事で
年間通して安定した売り上げを作る事が出来ます。
次回予約はもちろん
お客様との連絡方法を確保する。
DMなどの案内が出せるように
ご住所を聞いておくことも必要です。
出来れば携帯電話も教えてもらう。
今の時代なら、
LINE公式アカウントに登録してもらう
など
繋がっておくことを意識してください。
もちろん繋がったら
次の案内をすることは必須です。
忙しい時期と暇な時期の
売り上げの落差をなくして
1年中平均した売り上げが作れるようになります。
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