お正月休みはいかがでしたでしょうか?
そろそろ始動ですかねっ?
地域によっては
お正月成人式で既にお仕事の方もあるようですねっ。
3日、４日も休むと
もう早く仕事したい～!!
となっている方も多いと思います。
私も31日から5日まで6日間の
長いお休みでしたが、
このままダラダラしていると
廃人になりそうで怖い～(笑)
還暦を過ぎると、
3日も動かないと動けなくなります(:_;)
自宅でストレッチしたり
歩きに行ったり
墓参りに行ったり・・・してました。
そろそろ仕事したくてウズウズ～
成人式の準備に向けて気合入れなおしています。
メンバーサロンの値上げの実態
さて、
値上げを出来ない最も大きな理由は何でしょうか?
・・・
それは失客問題です。
値上をすると反発したお客様が来なくなる!
ただでさえ少ない客数なのに
値上したらもっとお客様が減るんじゃないか?!
と言う心配が一番!!
ハイ!
確かに値上げによる失客はあります。
しかし、値上げしなくても
客数が減少することは
以前から分かっていますよねぇ～
このまま何もしないで行くと
低料金のままで客数は自然に減ります。
これを選択するのも自由ですが、、、、
客数×客単価=売り上げ
健全な経営を維持するなら
やはり単価アップは必須です。
2023年は覚悟して行かないと～!!
ってことで
1年前から
《愛され続けるサロン集会》のメンバーサロンも
単価アップ、料金改定のにチャレンジ
次々と料金改定しています。
今真っ最中の人もいますよっ!!!
今回は年末ギリギリにやったメンバーの事例をご紹介します。
以前にも値上げの手順をお伝えしました。
➀値上期日を決める
②告知をする
③値決め
この順番で行けば簡単に値上げが出来ます。
値上がサクッと出来ず
グズグズするのは
値上げ後の値段を考えているから～
値段をどうするか考えていると一向に進みません(:_;)
値段決めは後回しで良いの!!
一番先に何時から値段が変わるか?
期日を決めるです。
値上をすると少なからず失客します。
値段が上がっても平気なお客様もいますが、
値段が上がったらもう行けない!
と言うお客様もいます。
これはどうしようもない現実です。
そこで
失客を最小限に抑える策を考えて行く事が
最重要課題ですね。
いきなり
『値段が上がりました!』
ではお客様にしても嫌な気分がします。
お客様にご理解いただけるように準備が必要です。
告知文もコツがあります。
人は長い文章は読まない!
長々と言い訳は不要です。
いつから上がるのか内容を分かりやすく
サロンの状況によって異なりますが
既存客様を優遇することもあります。
値段をどれくらい上げるのか?
これも悩ましい所です。
昨今の諸物価値上げに合わせて行くと
15％～20％くらいの値上なら
お客様も納得してもらいやすいと言われています。
が
チャレンジされたサロン様は・・・
なんと
なんと
70％以上の値上げになったメニューもあります。
一例を紹介すると
白髪染め(特殊カラー) 8580円→15180円
パーマ 11000円→16500円
今までの料金を見直して
整合性が取れるように改正されました。
一部の料金は据え置きにしたものもあります。
オープン以来19年間で
初めての料金改定であり、
19年前の値付けはあまり参考にされませんでした(笑)
これもサロンによって違いますが
整合性が取れる⇒納得してもらえる料金
を目指すのがポイントです。
これは、一番気になるところですよねっ!!
大幅値上げになったメニューもあったりでしたが
なんと
なんと
失客は前年と比べて
2～3人減との報告を頂いております。
年末で、美容室利用者が多い時期だった
と言う事もあるでしょうが
事前準備に加え、既存客を優遇する策を駆使して
失客は最小限に抑えられたと思っています。
あんなにビビッていたのに
やって見れば案外大丈夫だった
と
いままでチャレンジされたサロンさんは
みなさん言われています。
結論から言います!
過去最高売り上げ～200万円を超えました。
値上をしたら客数が減るのでは?
売り上げも減るのでは?
と
ビビっていたこともあり
こちらのオーナーさんは今まで以上に
努力されました。
カウンセリングをしっかりして
商品販売にも力を入れる
お客様との関係性を強固にするために
LINEなどDM活用もされました。
人間性もありますが
カウンセリングをしっかりして
お客様の本音を探り満足いただけば
次回予約にも繋がり安定してきます。
今回の料金改定では
お客様に向き合う姿勢が
更に良くなり人格もパワーアップされました(^_-)-☆
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